De ondergang van Brada

14 December 2003

De grote slagerij Brada in Leeuwarden was een begrip: koeien gingen niet naar de slager, nee koeien gingen naar Brada. Ooit begonnen in de Kleine Kerkstraat verhuisde het familiebedrijf in de jaren dertig naar de Snekertrekweg. Daar vertelt Benno Brada, zesde generatie, over de geschiedenis van het bedrijf en de uiteindelijke verkoop aan slager Aaldert Wildeboer uit Hollandscheveld. Schulden en de MKZ-crisis maakten een einde aan Brada. Oud-werknemers komen aan het woord en we kijken rond op het bedrijf, nog in actie en nu het leeg is. Ook veehandelaar Bonne Speerstra komt aan het woord.